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Nutella fait maison | Facile et rapide

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Nutella fait maison est un favori de ma petite famille. Rapide et facile à faire et ne nécessite pas de compétences culinaires pour la préparer chez vous à la maison.

Liste des ingrédients

  • 300 g de noisettes grillées
  • 150 g de sucre blond
  • 150 g de chocolat au lait
  • 25 g de lait en poudre
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • 10 ml d’huile de pépin de raisin, ou tournesol ou arachide
  • 1/2 c. à café de fleur de sel
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide ou 2 sachets de sucre vanillé

Temps nécessaire : 30 minutes.

Etapes de la recette

  1. Coupez le chocolat :

    Coupez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie ou si vous êtes pressé au micro-ondes

  2. Réalisez une pâte :

    Dans un bol mixeur, versez les noisettes grillées et mixez-les pour obtenir une pâte. Vous allez voir au début vous obtenez une poudre de noisette, puis l’huile des noisettes commence à lier le tout et une pâte se forme au bout de 2 ou 3 minutes

  3. Ajoutez le sucre blond :

    Ajoutez le sucre blond, le cacao en poudre, la fleur de sel et l’huile. Mixez de nouveau

  4. Ajoutez l’extrait de vanille et le chocolat fondu :

    Ajoutez l’extrait de vanille et le chocolat fondu et mixez le tout pour obtenir une pâte homogène.

  5. Conservez au frigo :

    Conservez au frigo si vous préférez une pâte à tartiner plus dure, ou à l’extérieur dans un bocal hermétique.

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